週三 3月 04, 2020 4:44 pm
（８７２）－
老祖母在世最喜歡薰衣草之外，百合花也是她的最愛。老人家的腦袋裡，似乎裝滿著許多故事。每逢空閒或我心情不愉快之時，老祖母就會拿張矮凳要我坐下，然後一篇篇花的的故事，就從她老人家的口中說出來。
或許是故事內容充滿著神奇？或許是老人家說故事的技巧高超？每次我都讓我陷入故事漩渦中無法自拔，經常被故事情節逗弄得哭哭笑笑。老祖母還常常為此，罵我是個傻瓜呢。
老祖母常對我說：「百合花是純潔、優雅、高貴的代表。」我曾問她老人家：「為何它會被稱做百合？」老祖母說：「因為百合的鳞莖，係由許多鳞片合抱而成，故爾人們就稱呼它叫百合嘛。」
留學日本東大農經系的文華表哥，他對我說：「百合花是世界名貴的球根花卉，它的生性强健，喜清冷舒爽且又濕潤的氣候。最忌諱陽光直接照射，不耐寒，對於乾燥的石灰質土壤更是避之唯恐不及。」
文華表哥也很會說故事，那年暑假返台省親之時，他告訴我一些有關百合花的故事。他說：「在希臘的神話故事中說，百合花是阿波羅的好友修阿京斯的化身。某日他們一起在草原上玩耍，修阿京斯不小心被阿波羅的石餅擊中頭部。鮮血流滿一地奄奄一息，懊悔的阿波羅為此而痛哭哀嚎不已。」
表哥是個慢郎中，停頓許久之後才接口說：「過了不久，傷重的修阿京斯鮮血流盡而死亡。就在他躺臥之處，瞬間化做一株百合，迎風屹立於草原上。這株百合越長越壯，阿波羅也天天替它澆水，所以，這株百合活得欣欣向榮，綠意盎然。」
又說：「每年的 六、七月間，百合自株頂抽苞開花。清新脫俗的百合花，散發著一股淡淡的清香。之後百合花遍生於希臘草原上。於是百合花被公認為聖潔的象徵，它的「純潔」也成為世界的共通語詞。」
在西方還有許多關於百合的傳說故事，文華哥信手拈來，又說一則聖經中的故事。故事主角就是亞當與夏娃。聖經老故事大家都清楚，亞當與夏娃受到蛇的誘惑，吃下禁果之後被逐出伊甸園。夏娃悔恨之餘，雙眼不禁流下悲傷與懊悔之眼淚。而她的眼淚落地後，立即化成朵朵潔白芬芳的百合花。
由於百合花顏色素白潔淨，因此，世人便認為百合花就是純潔的代表。而在法國的傳說是這樣的：從前有位名叫愛麗絲的美麗少女，她與老母親住在哈維茲山的山麓。生活雖然清苦，可是日子過得非常幸福。
某日她屋前工作之時，被騎馬路過的老鷹堡大公遇見。大公一見傾心，竟然對她糾纏不已。於是想強邀她一起返回城堡，然而，愛麗絲只想陪伴老母親，因此芳心不為所動。就在雙方拉扯之間，愛麗絲突然不見了。
而在距離他們拉扯不遠之處，卻是隨風飄來陣陣的花香。大公與侍衛發現，原來愛麗絲之死，她已化成一叢純潔芬芳的百合花。見了那叢百合花之後，大公只好垂頭喪氣的返回城堡，鎮日獨做面壁思過，對於公事不聞不問以致鬱鬱而終。
據所了解，百合花大部份分佈在北半球。您若居住在南半球的話，可就沒有機會一睹它的芳顏囉。根據生物學者之統計：全世界百合花種類，大約有一百多種左右。它們主要分佈在南歐、北美、中東及亞洲一帶。
由此可見，絕大多數的百合，分佈在熱帶與亞熱帶之間。尤其是在溫帶地區，它的產量可算是最多。植物學家證實，僅僅在喜馬拉雅山山麓，就有四十種以上的品種在此存活，而在台灣地區也有五十多個品種存在。而台灣的百合約佔世界品種的一半，產量豐富又極具觀賞價值。
台灣野百合分佈的地區也相當遼闊，以北部基隆嶼，中部布洛灣，以及花東縱谷、蘭嶼、綠島等地居多。野百合之生命力頑強，即便是在海拔3500公尺的高山上，它們仍然可以活得翠綠遍野迎風招搖不已。百合花不僅給我們視覺上的享受，它還可以當作食物來享用。它的鱗莖還可以當做，醫治肺炎及支氣管炎的藥材呢。
每年的四月初旬起，台灣之野地之百合株枝，綻放出一朵朵潔白似雪的花蕊。它們的花形很像喇叭，迎風屹立完全不怕春寒之凌虐。不管春風吹得如何的起勁，它們的花朵依然綻放得一片燦爛。在我們村子裡，這些百合花就如季節之指標，大家只要見到花開，立即知道農忙又要開始了。
野百合利用其蒴果種子，成熟後分裂像蒲公英種子隨風飄揚，藉著風媒人力去找它們的生長環境，完成其傳宗接代的任務。野百合在其初生葉長出的同時，葉柄基部也會逐漸膨脹形成新葉片。它就靠著這些新葉片的光合作用，生產醣類供應全株成長之需。
台灣野百合是多年生的草本植物，生存力非常強。在冬季裏看似枯萎毫無生氣，一到春風起吹春雨的滋潤，它們的鱗莖，馬上抽出嫩芽來迎接春天之光臨。台灣島上到處都有野百合的蹤跡，哪怕海拔數千公尺高，或者季風狂吹的海濱，到處可見其迎風搖曳的美麗姿態。
孩提時期，野百合是我們重要的童玩之一。大夥人手一朵雪白的百合花，排列佯裝喇叭吹者，雙手將花平舉輕擺於嘴前。嘴中嗚哩哇哩出聲，一路吹吹打打，走到榕樹公廟前廣場才解散。
雖然回回戲碼相同，但是大夥皆樂此不疲。么叔從海南島回台後，每天無所是事，到處閒蕩亂逛。因為他的野草樹木認識豐富，所以，他就成為我們的生物老師。他每天帶著我們一群頑皮的小蘿蔔頭，四處遊玩摘花折木，或者去附近的大排水溝打水獵。無處可去之時，他就是帶我們去郊外燒烤野餐。
這日，我們來到往常遊戲之古墳處。古墳上的野百合盛開，么叔高興的告訴我們說，今天就會有百合根燒烤可吃了。我們不曉得他說的百合是甚麼？有人問他啥麼是百合？他便指墳墩上的白花說，那就是百合呀！
天啊！不經一事不長一智，原來我們稱呼喇叭花的東西，還會有這麼美麗的名字。么叔要我們挖些「泥骨」備用，所謂的泥骨就是爛泥下黃色的土層。這種泥土沒受肥料之催熟，所以仍保持著原色，鄉下人稱它叫「泥骨」。不一會功夫，我們挖回大堆的泥骨放在墳台上。
這時么叔又教我們挖掘百合根，他用竹枝緣著莖根下，輕輕挖出一顆顆像蒜頭似的球莖。眾小孩聽話認真的挖掘，每挖一顆便撕下兩三鱗片埋回。么叔說，這樣可以保住百合不會斷種。掘出的百合根，么叔將它們三五個用黃泥裹成一球。然後他下令生火，並要大家撿拾更多的柴火備用。
生火是我的專長，我在周遭找些野茅乾枝引火，順便找些大枝廢木燒炭。因我擔心火力不夠，所以找來許多石塊同燒蓄溫。火燼成堆已經足夠埋烤之用，於是我們與么叔，將裹泥的百合球全部丟入火燼中，仿照烤蕃薯的方式，用泥土將火燼與百合球掩埋敲實。
一小時後挖開泥堆，泥球個個被火烤得變白。么叔拿起一顆敲去外泥，裡面的百合鱗片因熟透而顯得晶瑩剔透。么叔掰下一片拋入口中，咀嚼數下咕嘟落肚。大夥有樣學樣，各取一顆脫掉外泥隨即掰瓣入嘴。
烤熟的百合滋味不錯，口感爽脆鮮甜回味無窮。大夥兒入口之後，食髓知味而展開爭搶，大堆的烤物瞬間成空。這日我與三弟再臨原地，景物依舊人面已非。么叔三弟皆在天國相聚，憶起昔日的歡樂時光，不禁使人悠然興嘆唏噓不已！ [待續]。
老祖母在世最喜歡薰衣草之外，百合花也是她的最愛。老人家的腦袋裡，似乎裝滿著許多故事。每逢空閒或我心情不愉快之時，老祖母就會拿張矮凳要我坐下，然後一篇篇花的的故事，就從她老人家的口中說出來。
或許是故事內容充滿著神奇？或許是老人家說故事的技巧高超？每次我都讓我陷入故事漩渦中無法自拔，經常被故事情節逗弄得哭哭笑笑。老祖母還常常為此，罵我是個傻瓜呢。
老祖母常對我說：「百合花是純潔、優雅、高貴的代表。」我曾問她老人家：「為何它會被稱做百合？」老祖母說：「因為百合的鳞莖，係由許多鳞片合抱而成，故爾人們就稱呼它叫百合嘛。」
留學日本東大農經系的文華表哥，他對我說：「百合花是世界名貴的球根花卉，它的生性强健，喜清冷舒爽且又濕潤的氣候。最忌諱陽光直接照射，不耐寒，對於乾燥的石灰質土壤更是避之唯恐不及。」
文華表哥也很會說故事，那年暑假返台省親之時，他告訴我一些有關百合花的故事。他說：「在希臘的神話故事中說，百合花是阿波羅的好友修阿京斯的化身。某日他們一起在草原上玩耍，修阿京斯不小心被阿波羅的石餅擊中頭部。鮮血流滿一地奄奄一息，懊悔的阿波羅為此而痛哭哀嚎不已。」
表哥是個慢郎中，停頓許久之後才接口說：「過了不久，傷重的修阿京斯鮮血流盡而死亡。就在他躺臥之處，瞬間化做一株百合，迎風屹立於草原上。這株百合越長越壯，阿波羅也天天替它澆水，所以，這株百合活得欣欣向榮，綠意盎然。」
又說：「每年的 六、七月間，百合自株頂抽苞開花。清新脫俗的百合花，散發著一股淡淡的清香。之後百合花遍生於希臘草原上。於是百合花被公認為聖潔的象徵，它的「純潔」也成為世界的共通語詞。」
在西方還有許多關於百合的傳說故事，文華哥信手拈來，又說一則聖經中的故事。故事主角就是亞當與夏娃。聖經老故事大家都清楚，亞當與夏娃受到蛇的誘惑，吃下禁果之後被逐出伊甸園。夏娃悔恨之餘，雙眼不禁流下悲傷與懊悔之眼淚。而她的眼淚落地後，立即化成朵朵潔白芬芳的百合花。
由於百合花顏色素白潔淨，因此，世人便認為百合花就是純潔的代表。而在法國的傳說是這樣的：從前有位名叫愛麗絲的美麗少女，她與老母親住在哈維茲山的山麓。生活雖然清苦，可是日子過得非常幸福。
某日她屋前工作之時，被騎馬路過的老鷹堡大公遇見。大公一見傾心，竟然對她糾纏不已。於是想強邀她一起返回城堡，然而，愛麗絲只想陪伴老母親，因此芳心不為所動。就在雙方拉扯之間，愛麗絲突然不見了。
而在距離他們拉扯不遠之處，卻是隨風飄來陣陣的花香。大公與侍衛發現，原來愛麗絲之死，她已化成一叢純潔芬芳的百合花。見了那叢百合花之後，大公只好垂頭喪氣的返回城堡，鎮日獨做面壁思過，對於公事不聞不問以致鬱鬱而終。
據所了解，百合花大部份分佈在北半球。您若居住在南半球的話，可就沒有機會一睹它的芳顏囉。根據生物學者之統計：全世界百合花種類，大約有一百多種左右。它們主要分佈在南歐、北美、中東及亞洲一帶。
由此可見，絕大多數的百合，分佈在熱帶與亞熱帶之間。尤其是在溫帶地區，它的產量可算是最多。植物學家證實，僅僅在喜馬拉雅山山麓，就有四十種以上的品種在此存活，而在台灣地區也有五十多個品種存在。而台灣的百合約佔世界品種的一半，產量豐富又極具觀賞價值。
台灣野百合分佈的地區也相當遼闊，以北部基隆嶼，中部布洛灣，以及花東縱谷、蘭嶼、綠島等地居多。野百合之生命力頑強，即便是在海拔3500公尺的高山上，它們仍然可以活得翠綠遍野迎風招搖不已。百合花不僅給我們視覺上的享受，它還可以當作食物來享用。它的鱗莖還可以當做，醫治肺炎及支氣管炎的藥材呢。
每年的四月初旬起，台灣之野地之百合株枝，綻放出一朵朵潔白似雪的花蕊。它們的花形很像喇叭，迎風屹立完全不怕春寒之凌虐。不管春風吹得如何的起勁，它們的花朵依然綻放得一片燦爛。在我們村子裡，這些百合花就如季節之指標，大家只要見到花開，立即知道農忙又要開始了。
野百合利用其蒴果種子，成熟後分裂像蒲公英種子隨風飄揚，藉著風媒人力去找它們的生長環境，完成其傳宗接代的任務。野百合在其初生葉長出的同時，葉柄基部也會逐漸膨脹形成新葉片。它就靠著這些新葉片的光合作用，生產醣類供應全株成長之需。
台灣野百合是多年生的草本植物，生存力非常強。在冬季裏看似枯萎毫無生氣，一到春風起吹春雨的滋潤，它們的鱗莖，馬上抽出嫩芽來迎接春天之光臨。台灣島上到處都有野百合的蹤跡，哪怕海拔數千公尺高，或者季風狂吹的海濱，到處可見其迎風搖曳的美麗姿態。
孩提時期，野百合是我們重要的童玩之一。大夥人手一朵雪白的百合花，排列佯裝喇叭吹者，雙手將花平舉輕擺於嘴前。嘴中嗚哩哇哩出聲，一路吹吹打打，走到榕樹公廟前廣場才解散。
雖然回回戲碼相同，但是大夥皆樂此不疲。么叔從海南島回台後，每天無所是事，到處閒蕩亂逛。因為他的野草樹木認識豐富，所以，他就成為我們的生物老師。他每天帶著我們一群頑皮的小蘿蔔頭，四處遊玩摘花折木，或者去附近的大排水溝打水獵。無處可去之時，他就是帶我們去郊外燒烤野餐。
這日，我們來到往常遊戲之古墳處。古墳上的野百合盛開，么叔高興的告訴我們說，今天就會有百合根燒烤可吃了。我們不曉得他說的百合是甚麼？有人問他啥麼是百合？他便指墳墩上的白花說，那就是百合呀！
天啊！不經一事不長一智，原來我們稱呼喇叭花的東西，還會有這麼美麗的名字。么叔要我們挖些「泥骨」備用，所謂的泥骨就是爛泥下黃色的土層。這種泥土沒受肥料之催熟，所以仍保持著原色，鄉下人稱它叫「泥骨」。不一會功夫，我們挖回大堆的泥骨放在墳台上。
這時么叔又教我們挖掘百合根，他用竹枝緣著莖根下，輕輕挖出一顆顆像蒜頭似的球莖。眾小孩聽話認真的挖掘，每挖一顆便撕下兩三鱗片埋回。么叔說，這樣可以保住百合不會斷種。掘出的百合根，么叔將它們三五個用黃泥裹成一球。然後他下令生火，並要大家撿拾更多的柴火備用。
生火是我的專長，我在周遭找些野茅乾枝引火，順便找些大枝廢木燒炭。因我擔心火力不夠，所以找來許多石塊同燒蓄溫。火燼成堆已經足夠埋烤之用，於是我們與么叔，將裹泥的百合球全部丟入火燼中，仿照烤蕃薯的方式，用泥土將火燼與百合球掩埋敲實。
一小時後挖開泥堆，泥球個個被火烤得變白。么叔拿起一顆敲去外泥，裡面的百合鱗片因熟透而顯得晶瑩剔透。么叔掰下一片拋入口中，咀嚼數下咕嘟落肚。大夥有樣學樣，各取一顆脫掉外泥隨即掰瓣入嘴。
烤熟的百合滋味不錯，口感爽脆鮮甜回味無窮。大夥兒入口之後，食髓知味而展開爭搶，大堆的烤物瞬間成空。這日我與三弟再臨原地，景物依舊人面已非。么叔三弟皆在天國相聚，憶起昔日的歡樂時光，不禁使人悠然興嘆唏噓不已！ [待續]。